De Betuwe is van oudsher een gebied waar veel fruit geteeld wordt dankzij de vruchtbare kleibodem. Vroeger waren er alleen hoogstamfruitbomen. Sinds het echter mogelijk is ook op laagstam fruit te telen, zijn vrijwel alle telers hierop overgestapt. Laagstam is makkelijker te snoeien en te oogsten. Er komen geen ladders bij te pas, de oogst gaat snel en efficiënt. Jammer is wel dat daardoor de prachtige hoogstamboomgaarden, en daarmee het typische landschap van de Betuwe, langzaam verdwijnt. Hoogstamboomgaarden die er nog zijn, zijn vaak verwaarloosd.

Op Landgoed De Heerlijkheid Hemmen zijn begin 2000, in verschillende boomgaarden een grote hoeveelheid hoogstamfruitbomen aangeplant. Oude en voor de meesten van ons inmiddels onbekende appelrassen, die niet meer in de winkel liggen, zoals de Notarisappel en de Groninger Kroon.